Café de La Place
ADRESSE
Café de La Place
Route de St-Julien 143
1228 Plan-les-Ouates
Horaires
Du lundi au vendredi
Déjeuner: 12h00 - 13h30
Dîner: 19h30 - 21h00
RÉSERVATION
+41 22 794 96 98
LE RESTAURANT
Le Chef De Rosa et son épouse sont à la tête du Café de La Place depuis avril 2008. Entièrement rénové en août 2018, le restaurant accueille les convives dans un décor moderne et épuré.
La cuisine, d'inspiration méditerranéenne, évolue au gré des saisons et le chef accorde une grande importance à intégrer des produits du terroir genevois à ses plats.
LE CHEF
Vincenzo De Rosa
Né à Nyon de parents immigrés du Sud de l'Italie, le Chef Vincenzo De Rosa débute sa formation par un apprentissage à l'Hôtel du Rhône sous les ordres de Gilles Dupont.
Après sa formation, il part quelques mois à Londres. De retour à Genève, ce dernier rejoint l'équipe de David Félisaz à l'Hôtel des Bergues, puis celle du Cigalon à Thônex aux côtés de Jean-Marc Bessire. Avant de reprendre le Café de La Place en 2008 avec son épouse, Vincenzo De Rosa a été chef avec Domingos Ribeiro aux Délices du Comptoir à Carouge de 2004 à 2008.