Tiffany

ADRESSE

Tiffany
Rue de l'Arquebuse 20
1204 Genève

CONTACT

Site internet
Facebook
Instagram

LE RESTAURANT

Adresse très prisée par la clientèle genevoise, le Tiffany accueille ses hôtes dans l'atmosphère chaleureuse de son salon bibliothèque ou du restaurant et bar.

Dès le printemps, le restaurant s’ouvre sur une terrasse joliment aménagée qui permet de savourer les beaux jours à toute heure de la journée.

LE CHEF

Jean-Briac Monboussin

Des rugueuses côtes bretonnes aux doux rivages lémaniques en passant par Paris et ses étoiles, les vents d’ouest ont mené Jean-Briac Monboussin à Genève. De sa terre natale, il a gardé un tempérament bien trempé et le goût des saveurs authentiques !

Ses sabots de chef bien ancrés dans le terroir, il a toutefois le regard porté vers des horizons plus lointains, et s’il n’en oublie pas ses classiques, qu’il revisite avec respect, le Chef Monboussin aime laisser libre cours à son esprit voyageur et curieux de tout !

Aujourd’hui, le Chef donne au quotidien une interprétation créative et passionnée des classiques de la gastronomie française mettant à l’honneur des produits frais, de qualité, sélectionnés avec soin.

“Amour et saveurs, la cuisine du cœur est toujours la meilleure !”